测定对象：

粳稻米饭和籼稻米饭

测定项目：

粳米检量线：食味值、外观、口感

籼米检量线：食味值、外观、口感

食味值：

10～100；测量精度：重复性误差≤2

外观：

2～10；测量精度：重复性误差≤1

口感：

2～10；测量精度：重复性误差≤1

测定时间:

低于80s/1次(压饭时间+测量时间)；

测量方式：

采用近红外光和可视光波段的反射光和透射光

可储存样品：

可储存样品数据量≥8000个，单样品重复数据量≥40个

分光方式：

固定滤波器方式

光源：

钨丝卤光灯；

波长范围：

540～970 nm

感光器件：

感光器件：硅光电二极管；

功能：

具有带打印功能，数据结果可自动保存和打印

电源：

AC220V；环境温度：15～30℃；环境相对湿度：30%—80%

外部连接:

通过RS－232C与电脑连接

操作方法:

用电脑测定数值并显示测定结果

基本配置：

主机1台；软件1套；打印机1台；小型天平1台、米饭成型器1套；打印卷纸4个；卤光灯1个；保险丝1个；说明书1套。